ما الذي لا يجب أن تأكله إذا كان لديك بولينا؟
أورميا هي المرحلة النهائية من مرض الكلى المزمن. تتضرر وظيفة الكلى لدى المريض بشدة ولا يستطيع الجسم التخلص بشكل صحيح من النفايات الأيضية والسموم. ولذلك، فإن إدارة النظام الغذائي أمر بالغ الأهمية لمرضى اليوريمي. اتباع نظام غذائي معقول يمكن أن يساعد في تقليل العبء على الكلى وتأخير تطور المرض. فيما يلي الأطعمة والاحتياطات ذات الصلة التي يجب على المرضى الذين يعانون من تبولن الدم تجنبها.
1. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم

غالبًا ما يصاحب مرضى تبولن الدم فرط بوتاسيوم الدم، وقد تسبب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم عدم انتظام ضربات القلب أو حتى السكتة القلبية. فيما يلي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والتي يجب تجنبها:
| فئة الغذاء | أمثلة على الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم |
|---|---|
| الفاكهة | الموز، البرتقال، الكيوي، الشمام، الزبيب |
| خضروات | السبانخ، البطاطس، الفطر، الطماطم، البروكلي |
| المكسرات | اللوز، الفول السوداني، الجوز، الكاجو |
| الآخرين | الشوكولاتة، القهوة، الفاصوليا، خبز القمح الكامل |
2. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور
غالبًا ما يصاحب مرضى تبولن الدم فرط فوسفات الدم، وقد تؤدي الأطعمة عالية الفوسفات إلى آفات العظام وتكلس الأوعية الدموية. فيما يلي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور والتي يجب تجنبها:
| فئة الغذاء | أمثلة على الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور |
|---|---|
| منتجات الألبان | الحليب والجبن واللبن |
| لحم | فضلات الحيوانات ومنتجات اللحوم المصنعة (مثل السجق ولحم الخنزير) |
| المأكولات البحرية | جمبري، كابوريا، محار |
| الآخرين | فحم الكوك والبيرة وصفار البيض والمكسرات |
3. الأطعمة عالية الملح
النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من الملح يمكن أن يسبب الوذمة وارتفاع ضغط الدم ويزيد العبء على الكلى. فيما يلي الأطعمة عالية الملح التي يجب تجنبها:
| فئة الغذاء | أمثلة على الأطعمة عالية الملح |
|---|---|
| الأغذية المصنعة | الأطعمة المخللة (المخللات، لحم الخنزير المقدد)، الأطعمة المعلبة، المعكرونة سريعة التحضير |
| بهارات | صلصة الصويا، معجون الفاصوليا، MSG، خلاصة الدجاج |
| وجبات خفيفة | رقائق البطاطس، البسكويت، الأطعمة المنتفخة |
4. الأطعمة الغنية بالبروتين
على الرغم من أن البروتين هو عنصر غذائي أساسي لجسم الإنسان، إلا أن المرضى الذين يعانون من تبولن الدم يحتاجون إلى التحكم في تناول البروتين لتقليل العبء على الكلى. فيما يلي الأطعمة الغنية بالبروتين التي يجب الحد منها:
| فئة الغذاء | أمثلة على الأطعمة الغنية بالبروتين |
|---|---|
| لحم | لحم الخنزير ولحم البقر ولحم الضأن |
| سمكة | سمك السلمون والتونة |
| الآخرين | البيض ومنتجات الصويا (التوفو وحليب الصويا) |
5. مسائل أخرى تحتاج إلى الاهتمام
1.السيطرة على كمية المياه: غالبًا ما يصاحب المرضى الذين يعانون من تبولن الدم أعراض قلة البول أو انقطاع البول ويحتاجون إلى الحد بشكل صارم من تناول الماء لتجنب الوذمة وفشل القلب.
2.تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر: يحتاج مرضى السكري الذين يعانون من تبولن الدم إلى التحكم في نسبة السكر في الدم وتقليل تناول الحلويات والمشروبات السكرية.
3.استشارة الطبيب المختص: النظام الغذائي للمرضى الذين يعانون من تبولن الدم يحتاج إلى تعديل فردي. وينصح باستشارة أخصائي التغذية أو الطبيب بانتظام لوضع خطة النظام الغذائي المناسب.
ملخص
تعتبر الإدارة الغذائية لمرضى اليوريمي جزءًا مهمًا من العلاج. من خلال تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والفوسفور والملح والبروتين، يمكن تقليل العبء على الكلى بشكل فعال وتحسين نوعية الحياة. يجب على المرضى الالتزام الصارم بالتعليمات الطبية ومراقبة المؤشرات ذات الصلة بانتظام لضمان اتباع نظام غذائي علمي وآمن.
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل