طريقة عمل أرز الدجاج بالكاري
في الأيام العشرة الماضية، من بين المواضيع الساخنة والمحتوى الساخن على الإنترنت، لا يزال إنتاج الغذاء أحد محط اهتمام الجميع. على وجه الخصوص، أصبحت الأطباق اللذيذة المطبوخة في المنزل سهلة التعلم، مثل الدجاج بالكاري والأرز، كلمات رئيسية للبحث للعديد من الأشخاص. ستقدم لك هذه المقالة طريقة تحضير أرز الدجاج بالكاري بالتفصيل، وسترفق بيانات منظمة حتى تتمكن من إتقانها بسرعة.
1. خطوات تحضير أرز الدجاج بالكاري
أرز الدجاج بالكاري هو طبق منزلي يجمع بين نكهات جنوب شرق آسيا مع الطعم الغني والرائحة العطرة. وفيما يلي خطوات الإنتاج التفصيلية:
| خطوات | العملية |
|---|---|
| 1 | تحضير المقادير: 300 جرام من فخذ الدجاج، 1 حبة بطاطس، 1 جزرة، نصف بصلة، 50 جرام مكعبات كاري، وكمية مناسبة من الأرز. |
| 2 | نقطع أفخاذ الدجاج إلى مكعبات، ونقطع البطاطس، والجزر، والبصل إلى مكعبات، ونتركها جانباً. |
| 3 | تسخين الزيت في مقلاة، وإضافة البصل، وتقليبه حتى تفوح رائحته، ثم إضافة قطع الدجاج، وتقليبها حتى يتغير لونها. |
| 4 | أضيفي البطاطس والجزر المقطع إلى مكعبات وقلبي بالتساوي. |
| 5 | نسكب كمية كافية من الماء لتغطية المكونات، ونتركها حتى تغلي على نار عالية، ثم نخفف النار ونتركها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. |
| 6 | أضيفي مكعبات الكاري، وقلّبي حتى تذوب تماماً، واستمري في الغليان لمدة 5 دقائق حتى يتكاثف الحساء. |
| 7 | يُسكب كاري الدجاج المطبوخ فوق الأرز. |
2. الجرعة الغذائية والمعلومات الغذائية
من أجل إعطاء الجميع فهمًا أوضح للتركيبة الغذائية لأرز الدجاج بالكاري، فيما يلي البيانات المنظمة لجرعة المكونات والمعلومات الغذائية:
| المكونات | الجرعة | السعرات الحرارية (سعر حراري) | البروتين (جرام) | الدهون (جرام) |
|---|---|---|---|---|
| فخذ الدجاج | 300 جرام | 450 | 54 | 24 |
| البطاطس | 1 قطعة (حوالي 150 جرام) | 120 | 3 | 0.2 |
| جزرة | 1 عصا (حوالي 100 جرام) | 41 | 1 | 0.2 |
| بصل | نصف (حوالي 50 جرام) | 20 | 0.5 | 0.1 |
| مكعبات الكاري | 50 جرام | 250 | 2 | 15 |
| أرز | 1 وعاء (حوالي 200 جرام) | 260 | 5 | 0.5 |
3. نصائح
1.اختيار مكعبات الكاري: هناك مجموعة متنوعة من مكعبات الكاري في السوق، مع نكهات تتراوح من حار بشكل معتدل إلى حار للغاية. يمكنك الاختيار حسب تفضيلاتك الشخصية.
2.وقت الحساء: لا ينبغي طهي البطاطس والجزر لفترة طويلة، وإلا فإنها ستصبح طرية للغاية وتؤثر على الطعم.
3.مطابقة الاقتراحات: يمكن إقران أرز الدجاج بالكاري مع الخيار البارد أو السلطة فهو منعش ومنعش.
4.طريقة الحفظ: إذا قمت بتحضير كمية كبيرة في وقت واحد، يمكنك وضع الدجاج بالكاري في صندوق مغلق ووضعه في الثلاجة. سيظل لذيذًا بعد تسخينه في المرة القادمة.
4. الاستنتاج
الدجاج بالكاري والأرز هو طبق منزلي بسيط ولذيذ، سواء كان عشاء سريع خلال الأسبوع أو للترفيه عن الأصدقاء في عطلة نهاية الأسبوع. آمل أن تساعدك الخطوات التفصيلية والبيانات المنظمة الواردة في هذه المقالة في تحضير أرز الدجاج بالكاري اللذيذ بسهولة!
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل
ar
